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참두릅은 봄철 자라는 두릅나무의 새싹으로, 그 특유의 맛과 영양가 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 식재료입니다. 오늘은 참두릅의 다양한 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 원기 회복 & 혈당 개선 돕는 제철 '두릅' 효능 참두릅, 개두릅, 땅두릅 차이두릅은 봄에 자라는 새싹으로, 참두릅, 개두릅, 땅두릅 세 가지 종류로 나뉩니다. 참두릅참두릅은 두릅나무에서 자라는 새싹으로, 줄기가 두껍고 잔가시가 많으며 새싹의 윗 부분이 붉은 빛을 띕니다.특징:쓴맛이 적고 식감이 좋아 가장 많이 소비되는 종류입니다.효능:혈당조절, 항암 작용, 항염증 효과, 면역력 증강에 도움을 줄 수 있습니다. 두릅 효능두릅은 다양한 효능을 가지고 있습니다:사포닌:인슐린 분비 촉진으로 혈당 조절에 도움을 줍니다.도한 정유 성분:위..