티스토리 뷰
2023 김장시기 예상, 온도 조건, 지역별 시작일, 절임배추 구입 정보, 김치 양념 만들기
히든$ 2023. 12. 21. 12:082023 김장시기 에 대한 정보를 제공합니다. 김장 시기 예상, 온도 조건, 지역별 김장 시작일, 절임배추 구입 정보, 김치 양념 만드는 법, 그리고 다양한 김치 종류 등에 관한 정보를 정확하게 제공합니다. 이 포스팅은 2023 김장시기 와 관련된 .
김장시기 정보
김장 시기 예상
2023 년 김장 시기는 작년보다 2~4일정도 늦어질 것으로 예상됩니다.
김장을 위한 온도 조건
김장을 하기에 좋은 온도는 기온 4도 이하, 최저 기온이 0도 이하로 유지될 때가 좋습니다.
지역별 김장 시작일
- 서울과 인천: 12월 1일
- 춘천: 11월 21일 (가장 빠른 김장 시작일)
- 부산: 1월 3일 (가장 늦은 김장 시작일)
- 작년과 비교하여 모든 지역이 0~4일정도 차이가 있음을 확인할 수 있습니다.
절임배추 구입 정보
- 땅끝마을 절임배추는 HACCP 인증을 받았으므로 안전하게 드실 수 있습니다.
- 김장하기 전날 도착할 수 있도록 주문해야 합니다.
- 당일 받은 절임배추로 만들면 더 맛있고 신선합니다.
김치 양념 만드는 법 (절임배추 10kg 기준)
- 찹쌀가루 6큰술과 물 4컵을 끓여 풀을 만듭니다.
- 고춧가루 6컵과 멸치액젓 2컵을 볼에 담습니다.
- 새우젓 8큰술과 다진 마늘 12큰술을 섞어줍니다.
- 양파 간 것 2컵과 설탕 9큰술을 넣어 섞어줍니다.
김치 종류
한국에는 다양한 김치가 있으며, 주로 배추김치, 무김치, 갓김치, 열무김치 등이 있습니다.
이상이 2023 김장시기 에 관한 정보입니다. 김장을 준비하는 데 필요한 모든 정보를 정확하게 제공하였으며, 김장을 성공적으로 진행하실 수 있기를 바랍니다.
댓글